Samolotem przewozi się nie tylko świeże owoce i warzywa, czy cięta kwiaty, dla których czas jest najważniejszy. Towarem równie często przewożonym droga powietrzną są oczywiście zwierzęta. Dzięki stosunkowo krótkiemu czasowi podróży, zwierzęta nie cierpią i nie są przemęczone, dlatego też najczęstszymi zwierzętami przewożonymi samolotami są zwierzęta pochodzące z Zoo. Tylko dzięki spedycji lotniczej możliwa jest wymiana zwierząt pomiędzy ogrodami zoologicznymi w Stanach Zjednoczonych a Azji czy Australii. Nigdy wcześniej tak daleko oddalone od siebie ogrody zoologiczne nie mogły sobie pozwolić na współpracę. Wracając do towarów bardziej przyziemnych, spedycja lotnicza wykonuje również przewóz zwykłych paczek czy zwykłych listów osób prywatnych.